14 marzo 2012

Entre Fresas, Pan, Curry y Tacos......

Febrero y Marzo han sido mese frios aqui en Japon, pero no nos detiene a poder disfrutar de lo que nos gusta hacer: Comer, pasear y pasarla a todo dar.



Fuimos a comer fresas, que tiene de raro o espectacular se preguntaran. Pues que fuimos a un tour de fresas, donde te llevan a un lugar donde siembran fresas y te dan un vasito con agua y listo. Tu tienes que cortar y comerte todas las frrresas que quieras o que puedas, se llama ICHIGO GARI, ( recoleccion de fresas), El vasito de agua es para que enjuagues las fresas antes de comertelas. Tienes como 60 minutos, y comes hasta que quieras. Interesante no??
Mi vasito de agua con fresas.
苺狩り。 

Mizuho y Haru en plena accion.
瑞保とハルちゃんは苺を食べています。

 Fresas.

Fresonon.
大きな苺


Provecho!
頂きます!
Pan de barra recien hecho por mi.
私が作ったばかりの食パン。





Cerca de Nara hay una coiudad Ikoma, donde hay un templo muy famoso que es patrimonio de la humanidad: TENPOZAN (天宝山), y es un templo Shintoista Budista grande que tiene como objetivo Riqueza, osea que si vas (segun esto) puedes generar fortuna. 
Es unabuena experiencia ya que, desde la estacion de Kintetsu Ikoma, sigues el caminito de los comercios, y comienzas a sbir la montania , pero por zona residencial, lo curioso es que  la subida es \ta hecha de escalones de piedra y son miles. y lo curioso es que toda esta montania y terrenos son propiedad del templo de TENPOZAN, los que tienen casa y comercioas en este lugar solo les pertenece la construccion, mas no el terreno, lo cual era comun en el antiguo Japon, pero aun hay sitios asi.


Camino hacia TENPOZAN
この道を歩いたら天宝山に着きます。

Dentro de una casa pudimos ver esta lampara del templo.


 Inscripcion de Kanjis antiguos en las lamparas de TENPOZAN.
この漢字を読めますか?

 En TENPOZAN.
天宝山に着きました。
Ceremonia Budista.
何か火。 

Mas esculturas a los alrededores de TENPOZAN.


Despues de una larga caminata, una deliciosa comida en las montania de IKOMA, comida de Srilanka, el restaurante de llama THE LUCKY GARDEN. Curry de Srilanka, con arroz y pho.
長い時間ハイキングをしました、後で美味しいスリランカ料理を食べました!



Y para finalizar con esta edicion.

Como buen mexicano de la Ciudad de Mexico ,que se van antojando unos tacos al pastor, y como aqui no hay , pues que mas remedio que hacer los mios.
Y es lo mas facil del mundo, bueno no tan facil como pedirlos en la taqueria, pero no tiene ciencia el hacerlos.
La receta es simple que hasta en Japon puedo conseguir los ingredientes (bueno casi todos)
Carne de puerco, bisteces.
Achiote
Jugo de naranja
Vinagre
Pina
Tortillas de maiz
PACIENCIA,Jejejeje

 Bisteces de puerco
豚肉

Achiote, Jugo de naranja, Vinagre
アチオテ、酢、オレンジジュース 
 La pasta de achiote con todo ya integrado
アチオテソース
 Bisteces marinados en el achiote
豚肉はアチオテソースに付ける

La carne al pastor ya casi lista para el taco!!
パストル肉と言う料理が出来ました!!

Tacos al pastor, deliciosos, facil me comi unos 10!!
タコスアルパストルはとても美味しかったです。10個ぐらい食べました!!